Le bol parfait pour l’automne, sans prise de tête.
Ce petit guide te donne toutes les clés pour composer facilement des lunchs équilibrés, savoureux et nourrissants à partir de ce que tu as sous la main.
Une base, des légumes de saison, une source de protéines et une bonne sauce : en quelques étapes, transforme des ingrédients simples — courge, choux de Bruxelles, kale, betteraves, patates douces, champignons… — en bols colorés et pleins de saveurs.
Au programme :
• le principe du bowl en 4 étapes
• des associations d’ingrédients inspirées de l’automne
• des idées de sauces pour relever chaque bol
• des astuces pour utiliser les restes et préparer ton lunch à l’avance
Un mini-guide pratique à garder sous la main pour varier tes déjeuners tout au long de la saison.